Culture de la Géorgie

Culture de la Géorgie

La Géorgie se trouve sur le joint de l'Europe et l'Asie qu'a amené au développement de la culture variée et tolérante. Comme annonce la légende ancienne nationale, quand le Dieu distribuait aux gens la terre, sur qui ils vivront qu’ils cultiveront, les Géorgiens ont été en retard, puisque ils étaient trop pris par ce que ils mangeait et buvaient. Le dieu leur a dit à l'arrivée qu’il ne restait plus de terres libres , mais les Géorgiens lui ont communiqué qu'ont été en retard puisque ils buvaient pour la santé de Dieu et l'ont invité à prendre part à la tablée. Le Dieu a passé le temps si remarquablement qu'il a décidé d'offrir aux Géorgiens la terre, qu'il a réservé pour lui-même. La Culture de la Géorgie représente la synthèse des traditions proche-orientales, européennes et locales. Déjà au Moyen âge en Géorgie prospéraient la philosophie et l'historiographie, la théologie et le droit, la poésie et l'art, en particulier appliqué, l'architecture nationale, l'astronomie, la géographie et d'autres branches de la connaissance. Malgré la proximité territoriale et l'influence culturelle de la Perse et la Turquie, les Géorgiens gravitaient dans une plus grande mesure vers l'Europe. XIX siècle s'est signalé par la montée culturelle et la création de la riche littérature nationale.

En vérité, la Géorgie est un pays divin! La cuisine géorgienne est une des curiosités les plus vives du pays et un important élément de la culture totale du peuple. La partie des traditions familiales et l'événement extraordinaire aux visiteurs étrangers est l'accueil de la nourriture dans la famille géorgienne. Une importante place est prise par les relations complexes cérémonieuses. La table est conduite par le chef de tablée, qui propose les toasts traditionnels de boire pendant tout le procès de la tablée. Il est recommandé de ne pas participer à la pronociation des toasts en tenant aux mains la bière, puisque cela peut être considéré comme l'irrévérence des traditions. En chaque région de la Géorgie la particule de la cuisine nationale est unique, dans qui on reflète les particularités du pays. En tout pour l'offre du goût spécial aux plats les cuisiniers utilisent pour l'essentiel les herbes et l'ail. Dans le café et les restaurants donnent d'habitude les plats géorgiens et plus traditionnels de la cuisine européenne, mais dans les restaurants nationaux de l'alimentation rapide– khinkhali , kebab , les chachlyks et khatchapouri. Les vins géorgiens sont largement reconnus pour le produit de la première qualité. Le climat unique du pays et le bon sol ont créé à la Géorgie la gloire du pays vinicole. L'alphabet géorgien comprend 33 symboles (5 voyelles et 28 d'accord). L'écriture et la manière du tracé des lettres sont absolument uniques et ne sont pas comparables avec un alphabet connu du monde. La Géorgie est le pays avec la plus ancienne et la plus riche culture originale, les épaisseurs par qui s'étendent à la profondeur des millénaires. La connaissance selon elle et la reconnaissance de sa richesse, a croisé il y a longtemps les frontières nationales et est sorti sur le niveau international, puisque est le bien l'héritage culturel de toute l'humanité.

L'architecture géorgienne monumentale, le chant universellement admis et la musique, la miniature de livre, la riche littérature spirituelle et laïque, les danses colorées pénétrantes, les travaux des bijoutiers, les ciseleurs et les peintres, et certes le peuple lui-même hospitalier et hospitalier géorgien, toute cela est la partie de l'ancien pays. La disposition originale géographique de la Géorgie sur le joint des continents Européens et Asiatiques s'est reflétée sur le développement de sa culture qui ont absorbé aux traditions proche-orientales, européennes et caucasiennes. D'importantes voies commerciales allant par le territoire de la Géorgie et unissant le nord avec sud, et l'est avec l'ouest sont devenues la source de la pénétration ici des éléments de nouvelles cultures, des traditions, des souffles, des tendances des doctrines etc. Ici, en Géorgie, se sont croisée la sagesse lente de l'Est et le dynamisme progressant de l'Ouest.

La période de XI - XII siècles est une Époque de la renaissance de l'État géorgien, quand les moines dans les académies, les églises et les couvents avançaient les nouvelles idées humanitaires. Déjà à ce moyen âge en Géorgie prospéraient la philosophie et l'histoire graphie, la théologie et le droit, la poésie et l'art. Se développaient l'architecture, l'astronomie, la géographie et d'autres branches de la connaissance. L'art appliqué a commencé à naître. L'affaire particulièrement de bijouterie et de traitement de l’art du métal la (ciselure) prospérant jusqu'ici.

L'épanouissement de la culture laïque s'est passé au XIX siècle, quand les écrivains géorgiens et les peintres sous l'influence des idées européennes ont enrichi la trésorerie de l'art national et mondial. Dans la trésorerie de la culture spirituelle du peuple géorgien la place la plus considérable prend le folklore musical et la danse , les arts du chant en choeur polyphonique et les danses nationales, sont la reconnaissance recevant dans le monde entier.